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어릴 때 먹던 익숙한 맛입니다
제목 어릴 때 먹던 익숙한 맛입니다
작성자 임준규 (ip:)
  • 작성일 2014-08-08 08:47:23
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 6101
  • 평점 5점


예전에 꽃게가 귀했던 시절에는 집에서 돌게를 가지고 전통간장(조선간장)을 섞어서 게장을 만들었기 때문에

요즘 흔히 볼 수 있는 꽃게로 만든 간장게장 처럼 맛이 싱겁지 않고 상당히 짰습니다.

 

간장게장은 이번에 처음으로 인터넷으로 주문을 했는데

좀 짜면서도 감칠맛이 돌고, 싱싱한 돌게를 사용해서 비린내도 안나고

어릴 때 먹었던 돌게장의 익숙한 맛이었습니다.

 

한동안은 밑반찬 걱정을 안해도 될 것 같습니다. ^^

 

같이 주문한 어리굴젓도 굴향기가 진한게 맛있게 잘 먹었습니다.

 

 
첨부파일 20140808_081520.jpg , 20140808_082324.jpg
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  • 대표 관리자 2014-08-13 12:58:11 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 안녕하세요~임준규고객님^^
    소중한시간내어주셔서 감사해요~!
    여러분의 입맛에맞게 신경쓴다해도 어렵네요 ㅎㅎ
    그래도 맛있게드시고, 밥도둑젓갈이생각나실때면 언제든지 강화젓갈상회를찾아주세요~
    더운날씨에 건강조심하시고,맛있는식사하세요*^^*

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