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육젖 맛보고 느낀점
제목 육젖 맛보고 느낀점
작성자 정충금 (ip:)
  • 작성일 2013-12-06 20:22:55
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 2160
  • 평점 0점

오늘 새우젖이 도착했다.

기대가 엄청났다, 사실은 강화도에 새우젖을 시킨 이유는 강화도에 엄청난 추억이 있음이다,

이곳은 경남 거제도인데 새우젖을 별로 좋아하지는 않는다 , 왜냐하면 멸치젖 갈치젖 볼락젖갈 기타 젖갈이 풍부하다, 그래도 해병대 근무하던 80년도 순무김장, 배추김치 김장하여 부대에 주던 동네 아줌마 생각도 나고 해서  새우 넣은 그맛이 그리워 시켯다.

그런데 고쳐야 할점은 새우젖에서 쓴맛이 쫌 심하다, 소금에 문제가 있다고 본다, 국산 천일염인지요?
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  • 대표 관리자 2013-12-09 21:34:29 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 안녕하세요~정충금고객님^^
    요즘은 흔히들 새우젓을 여러요리의양념으로 사용하시지만, 그래도 주는 김치의양념으로 넣으시는거라 저희는 아무소금을 사용하지않습니다.
    모든분들의 입맛에 맞지는않으실수있습니다.
    그래도 소금은 천일염이며, 혹시 쓴맛이느껴지셨다면 소금간이 짜서 그렇게느껴질수있다생각듭니다.
    고객님의 입맛에쓴맛이느껴지셨다니 죄송하지만요, 저희새우젓은 천일염으로 절여진것이맞습니다.
    앞으로 더좋은젓갈보내드릴수있도록 노력하겠습니다.
    감사합니다~!

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